Professionelle Schulungen für Catering und Eventdienstleistungen
Über uns: Fachliche Ausbildung im Catering-Bereich
herurecocava bietet umfassende Schulungen im Bereich Catering und Eventdienstleistungen an. Unser Fokus liegt auf der professionellen Ausbildung in der Großküche sowie der Logistik für Catering-Services. Die Ausbildung erfolgt durch erfahrene Fachkräfte, die über umfangreiche Kenntnisse in der Gastronomie und im Eventmanagement verfügen. Teilnehmer lernen, wie sie große Veranstaltungen erfolgreich planen und durchführen können, dabei werden auch Catering-Sicherheitsstandards und nachhaltige Praktiken berücksichtigt.
Effiziente Logistikplanung
Optimieren Sie Ihre Lieferkette für Veranstaltungen und minimieren Sie Kosten durch präzise Planung.
Kreative Menügestaltung
Entwickeln Sie ansprechende und vielfältige Menüs, die jeden Event unvergesslich machen und Gäste begeistern.
Nachhaltige Beschaffung
Setzen Sie auf regionale und saisonale Zutaten, um die Umwelt zu schonen und die lokale Wirtschaft zu unterstützen.
Professionelles Teamtraining
Schulen Sie Ihr Personal in besten Praktiken, um Effizienz und Qualität bei der Essenszubereitung zu gewährleisten.
Unser Team
Expertise und Engagement für Ihre Ausbildung
Das Team von herurecocava besteht aus erfahrenen Fachleuten der Gastronomie und des Eventmanagements. Jeder Trainer bringt mindestens 10 Jahre Erfahrung in der Branche mit und hat sich auf verschiedene Bereiche der Catering-Ausbildung spezialisiert. Unser Ziel ist es, eine qualitativ hochwertige Ausbildung zu gewährleisten, die die Bedürfnisse der Teilnehmer erfüllt und sie auf ihre zukünftigen Herausforderungen vorbereitet.
Lukas Müller
Küchenchef
Anna Schmidt
Veranstaltungskordinatorin
Tobias Weber
Logistikmanager
Maria Fischer
Catering-Managerin
Stefan Bauer
Souschef
Unsere Entwicklung im Catering-Bereich
Wichtige Meilensteine in unserer Unternehmensgeschichte
Seit unserer Gründung im Jahr 2018 hat sich herurecocava kontinuierlich weiterentwickelt. Wir haben zahlreiche Schulungsprogramme für Catering und Eventdienstleistungen ins Leben gerufen, die auf die Bedürfnisse der Branche abgestimmt sind. Unsere Teilnehmer profitieren von praxisnahen Erfahrungen und einem tiefen Verständnis für die Abläufe in der Gastronomie.
Gründung und erste Schulungsprogramme
Im Jahr 2018 wurde herurecocava gegründet, um Fachkräfte im Bereich Catering auszubilden. Die ersten Schulungsprogramme konzentrierten sich auf die Grundlagen der Lebensmittelzubereitung und Eventplanung. Diese Programme wurden schnell zu einem Erfolg und zogen zahlreiche Teilnehmer an, die ihre Fähigkeiten im Catering-Bereich verbessern wollten.
Erweiterung der Ausbildungsangebote
Im Jahr 2019 erweiterten wir unser Angebot um spezialisierte Kurse wie die Logistik für Catering und die Planung von Großveranstaltungen. Diese Kurse sind darauf ausgelegt, Teilnehmern die notwendigen Kenntnisse zu vermitteln, um große Events erfolgreich zu managen. Unsere Schulungen umfassen nun auch Aspekte wie Catering-Technologie und nachhaltige Praktiken.
Zertifizierung und Anerkennung
Im Jahr 2020 erhielten wir die offizielle Anerkennung als Ausbildungsstätte für die Lebensmittelbranche. Unsere Schulungen entsprechen den höchsten Standards der Branche und bieten Teilnehmern die Möglichkeit, eine anerkannte Zertifizierung im Bereich Catering zu erlangen. Dies hat unser Engagement für die Qualität unserer Ausbildung weiter gestärkt.
Erfolgreiche Abschlussprogramme
Im Jahr 2021 feierten wir den Abschluss unserer ersten großen Kohorte von Teilnehmern, die erfolgreich unsere Catering-Ausbildung absolvierten. Viele Absolventen haben seitdem erfolgreich Karriere in der Gastronomie und im Eventmanagement gemacht. Unsere Programme haben sich als effektive Plattform für den Einstieg in die Lebensmittelindustrie erwiesen.
Zukunftsperspektiven und Innovation
Für die kommenden Jahre plant herurecocava, neue Technologien in die Ausbildungsprogramme zu integrieren, um die Effizienz in der Catering-Logistik zu verbessern. Wir investieren in innovative Lehrmethoden und digitale Ressourcen, um unseren Teilnehmern die bestmögliche Ausbildung zu bieten. Unsere Vision ist es, führend in der beruflichen Ausbildung im Catering-Bereich zu bleiben.